Manajemen Pemasaran Pariwisata RS Urip Sumoharjo Lampung

 

Tugas 1

Resume Manna Restaurant

 

Manna Restaurant : A Popular Community Restaurant Within the Castle Rock Adventist Hospital Opened in August 2013

Many non profit organizations have embraced marketing concepts. Many these hospitals replicate designs used in the for-profit sector. Castle Rock Adventist Hospital in Castle Rock, Colorado, offers an example of a nonprofit organization that carefully developed a winning hospital and restaurant by paying close attention to environmental and societal concerns and blending them with their own lifestyle choices. Castle Rock, Colorado, a community of over 50.000 residents, has a young (median age 33) and well-educated (45 percent college degrees) population with household incomes well above those for the state of Colorado in general. Located South of Denver, this city looks west to the foothills and then the towering Rocky Mountain Range. The hospital was design to provide patients with views of the nearby mountains. Research has shown that views of nature from a patients’ window create a positive healing environment. Manna offers community cooking classes to encourage the preparation of healthy meals and the hospital plans to build a hydroponic garden. (Manna Market) selling barista coffees, convenience items, salad bar, and carry out hot meals. In addition to the Manna Market, the restaurant incorporated a call-ahead service for to go meals, called Manna on the move, and the patient food service called Bedside Manna. Menus were designed to be “veggie centric” but not exclusively veggie. Forty to fifty percent of the Menu Items are veggie. Meat is used in several dishes with quality as an overriding concern. Combining patient room service and restaurant kitchens allowed Manna to minimize the amount of equipment needed as compared to normal cafeterias with separate production areas. Manna Restaurant exceeded expectations for the 50-bed hospital by generating in average of $130,000 a month in restaurant venue.

The Company’s Microenvironment

Marketing management’s job is to build relationship with customers by creating customer value satisfaction. This requires working closely with the company’s microenvironment. They include supplier, market intermediaries, customers, and publics that combine to make up the company’s value delivery system.

 

 

 

 

TUGAS 2

STUDI KASUS RESTAURANT BERBASIS RUMAH SAKIT DI BANDAR LAMPUNG

Rumah Sakit Urip Sumoharjo merupakan rumah sakit swasta yang bernuansa Islam yang mulai beroperasi sejak tanggal 10 September 2001 dan sesuai dengan Keputusan Menteri Kesehatan RI No.492/menkes/SK/V/2008. Rumah Sakit Urip Sumoharjo saat ini merupakan rumah sakit swasta utama setara tipe B Non Pendidikan dengan status Akreditasi Tingkat Paripurna Nomor : KARS-SERT/670/III/2017.

Rumah Sakit Urip Sumoharjo telah mendapatkan :

Ø  Penghargaan dari Jamsostek sebagai RS yang tertib Administrasi dan Pelayanan terbaik se Sumbagsel

Ø  Penghargaan dari BPJS Ketenagakerjaan sebagai RS yang tertib dalam Pembayaran iuran.

 

Visi RS Urip Sumoharjo yaitu menjadi rumah sakit rujukan di Sumatera bagian Selatan

Misi RS Urip Sumoharjo yaitu :

Ø  Menyelenggarakan Pelayanan Kesehatan yang bermutu, ramah dan profesional

Ø  Menyelenggarakan pelayanan Kesehatan secara cepat, tepat, dan informatif

Ø  Menyelenggarakan pelayanan Kesehatan yang berorientasi pada perkembangan teknologi

Ø  Turut serta memelihara dan meningkatkan taraf Kesehatan seluruh lapisan masyarakat dengan biaya terjangkau

Ø  Mengembangkan profesionalisme Sumber Daya Manusia yang berkesinambungan hingga mampu bersaing ditingkat taraf nasional.

 

Restoran di RS Urip Sumoharjo menyungsung konsep traditional food dimana makanan yang disajikan merupakan makanan fresh dan sehat. Memperhatikan nilai gizi maka bahan makanan yang digunakan menggunakan bahan yang alami non MSG, dan sanitasi hygiene menjadi prioritas utama sehingga keluarga pasien merasa nyaman untuk makan Ketika berada di Rumah Sakit Urip Sumoharjo.

 

a.       Analisis Lingkungan

Konsep Restoran berbasis rumah sakit yang ada di RS Urip Sumoharjo memadukan kebersihan lingkungan dan masyarakat dengan pilihan gaya hidup pengunjung dengan makanan sehat dan bergizi sehingga keluarga pasien merasa nyaman untuk makan di lingkungan restoran.

 

b.      Nilai Pelanggan

Dengan mengusung konsep Traditional Food maka penilaian pelanggan diberikan pada saat tamu mengunjungi restoran dengan memesan makanan terlebih dahulu, kemudian setelah itu tamu diberikan pertanyaan/mereview mengenai makanan dan penyajiannya, setelah itu maka setiap minggu akan dievaluasi oleh pihak restoran untuk meningkatkan kualitas pelayanannya.

 

c.       Strategi Produk

Untuk strategi produk, maka restoran ini mengusung produk healthy food, dimana setiap hari menu makanan yang disediakan berbeda-beda supaya pengunjung merasa tidak bosan untuk makan di restoran.

 

d.      Strategi Harga

Untuk harga, restoran ini sangat terjangkau bagi semua kalangan, mulai dari harga Rp.10.000,- sampai dengan Rp.50.000,- sudah bisa menikmati santap makanan di restoran. Bergantung menu makanan yang dipesan oleh pengunjung.

 

e.       Promosi

Untuk promosinya, restoran berbasis rumah sakit ini di promosikan melalui media sosial seperti Instagram, TikTok, Blogger, Facebook dan lain-lain. Selain itu, disampaikan kepada pengunjung Ketika mereka mengunjungi keluarganya (promosi mouth to mouth)